浦添市で見つけた「クシバル食堂」
浦添を走っていると、
商店のような外観に、「食堂」と書かれたお店を発見ーーー。
これは行かなきゃですね！！！
店の外では野菜も販売していて、
まるで昔ながらの商店のような雰囲気。
こういうお店、
つい気になってしまいます。
店内はどこか懐かしい雰囲気
早速店内へ。
店内ではおばちゃんが一人で切り盛りしているようです。
へ～
総菜も結構おいてありますね。
お菓子や麺類も並んでいて、
ちょっとした売店のような感じ。
Ｋちゃんは、
てんぷらが気になりました。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
店内には国頭の写真や資料も展示されていて、
なんだか郷愁を誘いますよね。
おばちゃんは、やんばる出身なんですかね。
クシバル、やんばる、
メモリアルな場所ですね。
ふふふふふっふふ～～～
メニューは沖縄食堂の定番がそろう
メニューを見てみると、
沖縄そばを筆頭に、
定食がいくつも並んでいます。
一通りメニューがそろってるーう。
が、、、
やっぱり
おばちゃんが一人で作る食堂なら
チャンプルーだなと決めました。
家庭の味ですからね。
ゴーヤーチャンプルー定食を注文
Ｋちゃん
ゴーヤーチャンプルーにしましたよ。
（肉じゃなくて良いんです！）( ´∀｀ )
少し時間はかかりましたが、
丁寧に作られている感じが伝わってきます。
豆腐たっぷりの優しいチャンプルー
そして運ばれてきたゴーヤーチャンプルー。
これが美味しい。
ゴーヤと同じくらい入った豆腐がまたいいんですね。
具材は
豚肉じゃなく、ポークと卵。
ゴーヤーが苦手な人でも
食べやすい味かもしれません。
家庭的で、
なんだかホッとする味。
副菜も充実していて満足
副菜には
・デークニイリチー（大根の炒めもの）
・刺身
・漬物
・デザートのうむくじてんぷら
うむくじてんぷらは
外はカラッと揚がっていて
中はもちもち。
これも美味しかったです。
おばちゃん、
ごちそうさまでした。
店舗情報
クシバル食堂
住所
沖縄県浦添市内間4-12-16
営業時間
不明
定休日
なし
駐車場
なし(那覇市からの最寄りバス停、市外線55番、56番「沢岻タクシ入口<大平オオヒラ向け>徒歩10分」、市内線11番「安岡ヤスオカ中学校<古島フルジマ向け>徒歩12分」、ゆいレール「古島駅<てだこ浦西行>」徒歩22分)
価格帯
￥600～￥900
クシバル食堂の場所
浦添市にある昔ながらの食堂です。
冬でもゴーヤーは楽しめる
ゴーヤーは主に夏野菜ですが、
最近はハウス栽培もあり冬でも食べることができます。
スーパーではあまり見かけないこともありますが、
ネットで購入することも可能ですよ。
この機会に
冬でもゴーヤー料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
まとめ｜また行きたくなる食堂
浦添で見つけた
クシバル食堂。
おばちゃん一人で作る
家庭的なチャンプルーがとても印象的でした。
こういう食堂、
また行きたくなりますよね。
浦添で昔ながらの食堂を探している人には
おすすめのお店です。
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